新征程新奮斗新氣象|饕餮盛宴煙臺(tái)"開席"
水母網(wǎng)6月5日訊(YMG全媒體記者 高少帥 童佳怡)4日上午,為期4天的2021第十六屆東亞食品交易博覽會(huì)在煙臺(tái)國際博覽中心拉開帷幕,來自全國20多個(gè)省、市的700余家食品名企攜帶上萬種名特優(yōu)美食齊聚一堂。食博會(huì)在為港城市民奉上饕餮盛宴的同時(shí),也搭建起交流合作平臺(tái),為參展企業(yè)牽線當(dāng)“紅娘”,合作謀共贏。
天南海北特產(chǎn)來聚首
走進(jìn)食博會(huì)展館,迎面看到的是現(xiàn)代科技感與傳統(tǒng)歷史感相融合的內(nèi)蒙古展臺(tái),特色展臺(tái)前,擺滿了各種琳瑯滿目的食品:奶酪干、羊奶片、牛肉干、黑木耳、麥片、馬鈴薯等。來自內(nèi)蒙古大草原極具民族與地域特色的蒙古族風(fēng)情秀表演,吸引了眾多賓客。醒目的大“蒙”字標(biāo)立在展位上方。內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)院品牌與質(zhì)量研究所負(fù)責(zé)人任膺潔告訴記者,此次主要是內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局組織的12家“蒙”字標(biāo)獲證及認(rèn)證企業(yè)、16家區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)參展,宣傳推廣“蒙”字標(biāo)區(qū)域品牌和內(nèi)蒙古傳統(tǒng)奶制品,借勢提升內(nèi)蒙古產(chǎn)品品牌知名度和影響力。
特裝展區(qū)在本屆食博會(huì)大放異彩。天下英雄城南昌、食品名城淮安、多彩隴原甘肅、錦繡晉陽太原、黑龍江黑土地等展館都以集合展館的形式將當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)打包而來,集中展示。
本屆展會(huì),組委會(huì)還將組織多場產(chǎn)業(yè)推介會(huì),為參展客商搭起交流合作平臺(tái),力爭實(shí)現(xiàn)各方互利共贏。
本地企業(yè)參展“惹眼球”
在“家門口”舉辦展會(huì),煙臺(tái)本地企業(yè)參展積極性極高漲。據(jù)統(tǒng)計(jì),煙臺(tái)參展企業(yè)數(shù)量達(dá)到60家。
已經(jīng)連續(xù)多年參展的煙臺(tái)知名海參品牌幸福島海參今年繼續(xù)參會(huì)。據(jù)該海參品牌負(fù)責(zé)人介紹,每年參展都有不同的收獲,今年希望通過展會(huì)搭建起來的平臺(tái),進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品牌影響力,并能與其他企業(yè)開展更深的交流與合作。
記者在食博會(huì)現(xiàn)場也不乏發(fā)現(xiàn)了一些本地老字號(hào)品牌,老賈老味便是其中之一。作為第一次參加煙臺(tái)食博會(huì)的老字號(hào)企業(yè),第四代繼承人賈禮豪向記者介紹,“雖然是第一次參加,但今年已經(jīng)是第十六屆,人流量也遠(yuǎn)超預(yù)期,希望通過此次展會(huì)讓更多市民能品嘗到我們的食品,也希望能找到更多的合作伙伴。
食飽更要食好,展會(huì)上的眾多特殊人群食品也惹人注目。 “糖一手”淇糖米也來到了此次展會(huì)。眾所周知,糖尿病人對淀粉的攝入極為嚴(yán)格,培育出一款升糖指數(shù)低,富含亞麻酸,適合糖尿病人吃且不升高血糖的純天然功能性大米可謂是造福了“糖友們”。不僅如此,參展期間該展位還提供了即食即測的血糖檢測服務(wù)。讓“糖友”現(xiàn)場見證淇糖米的獨(dú)到之處。“參加此次展會(huì),我們更多的是希望讓‘糖友’們認(rèn)識(shí)我們、了解我們,嘗試我們的產(chǎn)品。”該展位負(fù)責(zé)人說。
組委會(huì)提醒市民,此次食博會(huì)正逢周末,觀展人群將會(huì)大幅增加。從首日開展的情況來看,許多市民未帶身份證延誤了觀展行程,組委會(huì)再次提醒市民帶好身份證、健康碼,戴好口罩,通過快捷通道進(jìn)入,盡早進(jìn)館品嘗名優(yōu)美食。